L’erba di San Pietro, detta anche erba amara, appartiene alla famiglia delle Composite, al genere Ba
L'Erba Luisa viene utilizzata in ambito cosmetico per l'estrazione dell'olio essenziale e in erboristeria per la preparazione di tisane e infusi.
Le erbe aromatiche sono tante. Molte di esse si sono così ben adattate ai nostri climi da crescere rigogliose con pochissime cure e attenzioni.
Oggi si stanno rivalutando molto le erbe aromatiche non solo in campo gastronomico per aromatizzare le pietanze, ma anche in erboristeria poiché curano diverse patologie della pelle e infiammazioni. I
Il falso pepe, o Schinus molle, è un albero che produce fiori bianchi e bacche rosate; è sempreverde, e le sue foglie sono piuttosto ampie.
La finocchiella, denominata anche mirride odorosa, appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, al g
Il finocchietto produce foglie verde intenso e fiori riuniti in infiorescenze; i suoi frutti, dalla forma allungata, sono talvolta confusi con i semi.
Vediamo come coltivare, raccogliere, utilizzare e in generale quali attenzioni prestare a questa straordinaria pianta di finocchietto selvatico.
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Il finocchio marino, chiamato anche critmo, appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, al genere C
Vediamo come coltivare, raccogliere, irrigare e in generale come prendersi cura della utilissima pianta di finocchio selvatico.
Il finocchio selvatico appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, al genere Foeniculum ed alla spe
La pianta del cappero è nativa dell'area del Mediterraneo, e sulle nostre tavole è apprezzata soprattutto per i suoi fiori che, raccolti quando non sono che boccioli, vengono conservati sotto sale, o
Il cappero è un piccolo arbusto tipico del Mediterraneo. Al nord lo si può trovare solo nelle crepe dei muri mentre al sud cresce anche in piena terra, poiché sono improbabili i ristagni d'acqua tant
Coltivare il fiore zafferano nei nostri orti non è impossibile. Basta seguire pochi e necessari accorgimenti per ottenere un raccolto abbondante e di successo. La pianta, di origine asiatica, è inoltr
Per chi avesse la possibilità di curare un piccolo orto, suggeriremo, in questa sezione, la coltivazione dei capperi e dei fiori di cappero. Validi alleati in cucina e semplici da coltivare, si distin
Il ginepro appartiene alla famiglia delle Cupressacee, al genere Juniperus ed alla specie communis.
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Il prezzemolo (Petroselinum Crispum), è una pianta erbacea biennale, di origine mediterranea. Cresce spontaneamente nei boschi e nei prati a clima temperato e teme il freddo intenso.La coltivazione de
L’issopo appartiene alla famiglia delle Labiate, al genere Hyssopus ed alla specie officinalis.
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L'origanum vulgare è una pianta perenne, aromatica, dallo spesso rizoma strisciante e fusto legnoso fittamente ramificato. Si moltiplica per seme o per talea e si coltiva in terreni leggeri e permeabi
La citronella è una pianta rinomata per il suo tipico ed inconfondibile profumo. Nelle sere d'estate sarà capitato di sentirne l'odore sprigionato dalle candele sparse in giardino. Il suo aroma delica