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Una delle caratteristiche fondamentali che bisogna tenere sempre presente durante la potatura dell'arancio riguarda la fruttificazione. Rispetto agli altri agrumi e alle altre piante da frutto, l'arancio fruttifica sui rami dell'anno precedente, e se si eccede nella potatura la vegetazione crescerà più abbondante e si ritarderà il periodo di fruttificazione. Prestando sempre molta attenzione alla sicurezza, per effettuare una corretta potatura bisogna essere minuti di guanti, cesoie, svettatoio e seghetto che devono essere ben affilati per garantire un taglio netto. Per i tagli di grandi dimensioni è necessario usare mastice cicatrizzante in modo da creare uno scudo contro gli attacchi dei parassiti e ridurre il tempo di guarigione della pianta. Assolutamente da evitare tagli drastici che non permetterebbero di avere il giusto equilibrio di crescita tra fogliame e radici.
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Come tutti gli interventi su una pianta anche la potatura va fatta nel giusto periodo, altrimenti si rischia solo di danneggiare la pianta e comprometterne irrimediabilmente il suo stato di salute. A differenza degli altri agrumi che devono essere potati ogni anno, per l'arancio si può scegliere anche una potatura ad anni alterni. Ma per la potatura dell'arancio il periodo giusto qual'è? Sono due i periodi migliori, tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate (quindi prima della fioritura) oppure nel periodo invernale quando la pianta è in riposo vegetativo, ricordandosi che bisogna sempre evitare interventi di potatura drastici. Se si tratta di arancio in vaso la potatura è consigliata solo quando necessario per eliminare qualche ramo secco, malato o dalla crescita irregolare, in modo da curare al meglio l'aspetto ornamentale.
Essendo un intervento molto importante per la salute e l'integrità della pianta la domanda che tutti si pongono è "quale metodo utilizzare per la potatura dell'arancio?". Tanti sono i pareri di chi si occupa della coltivazione dell'arancio. La prima cosa da tenere a mente è quella di fare la potatura quando la luce del sole illumina l'albero, altrimenti si noterebbero soltanto i rami secchi. Successivamente l'intervento di potatura più comune è quello di svuotare l'interno dell'albero: se si tratta di piante giovani bisogna lasciare dai tre ai cinque rami verticali, eliminando del tutto quelli interni, se invece si tratta di piante adulte bisogna eliminare i rami secchi o malati lasciando solo quei rami su cui spuntano cinque o sei gemme. Con questa tecnica si abitua la pianta a crescere in modo pulito e lineare.
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