Caratteristiche principali delle piante di fragola
La fragola è una pianta perenne di tipo erbaceo e fa parte della numerosa famiglia delle rosaceae. Viene comunemente coltivata per i suoi frutti falsi carnosi e zuccherini. In realtà i frutti veri e propri della fragola sono gli acheni ovvero i granuli scuri che ricoprono la superficie rossa e liscia. I fiori della pianta sono caratterizzati da stami gialli e petali biancastri, talvolta rosati. Possono essere impollinati sia dagli insetti sia dal vento. Le foglie sono di un bel verde più o meno intenso a seconda delle varietà e hanno un caratteristico margine seghettato. L’aspetto dei frutti è variabile ma, in linea di massima, hanno una forma a cuore e a piena maturazione sono color rosso rubino. I frutti attualmente in commercio derivano da ibridi più produttivi.
Coltivazioni di fragole
Le fragole si propagano per stoloni e più raramente per seme. In giugno si scelgono le piante più in forza e si selezionano quattro stoloni. Successivamente vengono fissati sulla superficie di altrettanti vasetti riempiti con terriccio con delle forcelle e innaffiati abbondantemente. Dopo circa quattro settimane gli stoloni avranno creato il loro piccolo apparato radicale e potranno essere recisi dalla pianta madre. Le piante di fragola potranno essere messe a dimora in un vaso più grande o in una zona del giardino a vostra scelta. Per ottenere un buon raccolto, le coltivazioni di fragole devono rispettare alcune regole. Ad esempio le piante dovranno sistemate a trenta centimetri le une dalle altre per ricevere ciascuna la giusta dose di luminosità e fruttificheranno meglio.
Terreno
Le coltivazioni di fragole prosperano soprattutto sui terreni ben drenati e ben esposti ai raggi solari. Le piante temono il gelo e durante gli inverni più rigidi facilmente deperiscono fino a morire. Prima di mettere a dimora le nuove piantine, è sempre consigliabile arricchire il terreno con una buona dose di concime stallatico oramai maturo. Se durante la fase di maturazione i frutti toccano su un terreno umido, è possibile che lentamente inizino a deteriorarsi fino a marcire prima di esser diventati completamente rossi. Per ovviare a questo problema si può ricoprire il terreno con del nylon nero. Non solo proteggerà i frutti da muffe e malattie che risalgono dal terreno, ma impedirà alle erbacce di crescere migliorando la qualità di vita delle piantine stesse.
Informazioni utili
Le coltivazioni di fragole annuali consentono di avere prodotti migliori ma fruttificano meno se paragonate a quelle perenni. Però, coltivando ripetutamente le fragole nello stesso punto, si rischia di impoverire il terreno. Per evitare questo fenomeno è consigliabile smantellare ogni anno le aiuole di fragole sistemando le piantine ancora buone in un'altra zona. L’ideale sarebbe apportare azoto al terreno nel periodo di riposo piantando semplicemente delle leguminose come ad esempio i fagioli o i piselli. Per tenere lontano i parassiti dalle coltivazioni di fragole biologiche, è buona regola piantare nelle vicinanze agli, cipolle ma anche insalate e spinaci. Per preservare i frutti dalla voracità delle lumache, la senape è l’unica soluzione: piantatela in prossimità della fragolaia.