L'arte del barbecue
Stare all'aria aperta in un ambiente salubre, è certamente il modo migliore per rilassarsi e trascorrere il tempo libero. Con l'arrivo della bella stagione ci si libera di tutte le costrizioni dovute all'inverno e si cerca il sole per rigenerarsi. Chi ha la fortuna di avere un giardino o uno spazio all'aria aperta dove trascorrere il proprio tempo decide anche di dotarsi di un barbecue per allietare i propri pomeriggi. Sempre più spesso negozi e rivenditori mettono in offerta barbecue in muratura per invogliare i clienti ad adottare questa soluzione elegante ed ecologica per i propri spazi. Perché diciamocelo: fare il barbecue è un'arte, e se all'opera d'arte ci abbiniamo una cornice elegante e solida, si farà più bella figura. Nessun accessorio da giardino dà la sicurezza e la solidità di un barbecue in muratura, che, se ben costruito e realizzato, potrà durare per anni e accompagnarvi in tutte le vostre più geniali idee di cucina.
Scegliere bene è scegliere meglio
Dal più semplice al più complesso dei progetti, i barbecue spaziano per forma e grandezza, soddisfando tutte le esigenze. Ci si può accontentare, se così vogliamo dire, di un semplice ammasso di sassi impilati alla rinfusa in un angolo del proprio giardino; oppure ci si può dedicare un po' più attentamente al progetto per il barbecue in muratura, e realizzare costruzioni di grande eleganza. Facendo attenzione allo spazio che si ha a disposizione, si potrà decidere le dimensioni del proprio barbecue in muratura. Un consiglio, se non siete veterani della costruzione, è quello di realizzarlo in un luogo aerato, così da non necessitare di canne fumarie e aspiratori e, soprattutto, da non dare fuoco alla splendida siepe che avete in giardino! Quindi scegliete con cura il luogo dove posizionarlo. Il barbecue in muratura assicura longevità, ma come contro ha che, una volta realizzato, non si sposta più. Inoltre, fate attenzione alle vostre esigenze. Siete sicuri che un barbecue grande sia un barbecue migliore? Vi serve davvero? Ricordate, più è grande, più sarà necessario accendere (e mantenere) un fuoco grande per mantenerlo caldo e cucinare a dovere.
Prezzo
Come diceva e ripeteva Totò, riferendosi ad uno spreco di denaro per qualcosa di non necessario... e io pago. Non sempre un prezzo alto è sinonimo di qualità, e non sempre spendere un patrimonio soddisferà tutte le vostre esigenze. Dopo aver deciso la dimensione di cui avete bisogno per il vostro barbecue in muratura, fate un giro per i diversi rivenditori e fatevi un'idea dei diversi prezzi e delle offerte che ci sono sul mercato. Come per la maggior parte dei prodotti, il prezzo di base, anche molto basso, si aggira sui 50/70 euro. Questi modelli base sono venduti anche in supermercati e negozi di bricolage. Una spesa certamente più consistente è invece quella dei barbecue in muratura fatti su misura, realizzati con sassi e con un risultato finale di alto impatto di design. Ovviamente tra i due estremi la verità sta nel mezzo, dicono, quindi forse la scelta di un modello medio tra le due possibilità sarà certamente da preferire. Un modello di dimensioni medio-grandi, con ripiani da entrambe le parti, si aggira tra i €150 e i €300 euro, spesa con la quale si avrà certamente un buon prodotto.
Fai da te all'aria aperta
Il lavoro nobilita l'uomo, ci dicevano da piccoli per giustificare il fatto che bisognava per forza darsi da fare con qualche occupazione produttiva. Sarà, ma giutificazione oppure no, è pur vero che realizzare qualcosa con le proprie mani e poi poterlo utilizzare dà molte soddisfazioni. Quindi perché non armarsi di un po' di buona volontà, qualche mattone e un po' di idee per la costruzione di un barbecue in muratura? Se abbiamo la fortuna di avere in casa qualche mattone avanzato, magari da quella volta che abbiamo riparato il muretto e ci è avanzato qualcosa, tanto meglio. Altrimenti i materiali per realizzare un barbecue in muratura sono davvero di facile reperimento. In qualsiasi negozio di fai da te ci si potrà sbizzarrire con tutte le componenti necessarie per realizzare e personalizzare il proprio barbecue!
