Frutti dell'albero d'ulivo

Potatura

Come e quando potare gli ulivi

Come potare gli uliviL'ulivo è il classico albero da frutto da cui si producono olio d'oliva, olive e derivati. E' un albero che si trova molto facilmente nelle zone meridionali tra cui la Puglia che è una regione famosa per la coltivazione degli ulivi.

di Redazione

10 febbraio 2015

Quando potare gli ulivi

Come per ogni albero da frutto, anche per gli ulivi ci sono dei tempi giusti e sbagliati per potarli. Ricordo che solitamente, gli ulivi, vanno potati ad anni alterni ed è consigliabile potarli nell'anno in cui non ci sarà produzione del frutto (perché gli ulivi producono frutti un anno si ed uno no).La potatura serve per togliere i rami secchi e anche quei rami che impediscono il giusto passaggio della luce e dell'aria nella chioma dell'ulivo.Il periodo più adatto per questo tipo di lavoro è il periodo invernale, solitamente subito dopo l'operazione di raccolta delle olive anche se ci sono casi in cui la potatura avviene insieme al raccolto del frutto.Se le temperature durante l'inverno dovessero essere troppo rigide (sotto gli zero gradi) è consigliabile non eseguire la manovra nel periodo invernale perché, per chi non lo sapesse, gli ulivi sono molto sensibili alle temperature fredde soprattutto dopo la potatura. In questo caso la potatura si potrà fare con l'arrivo della primavera quindi verso la fine di marzo.

Come potare gli ulivi

Dopo aver visto i periodi giusti per potare gli ulivi, possiamo passare alla spiegazione vera e propria di come riuscire ad eseguire questo lavoro.Prima di iniziare a metter mano sugli alberi assicuratevi di avere a portata di mano tutti gli attrezzi necessari che sono: una scala, uno svettatoio, una forbice, una cesoia ed un seghetto per i rami più consistenti.Dopo esserci assicurati di avere tutto l'occorrente si può iniziare l'operazione di potatura dell'ulivo.Iniziamo col tagliare i rami secchi partendo da quelli più piccoli ed arrivando a quelli più grandi (che magari hanno avuto qualche malattia e quindi creano solo disturbo); utilizzeremo la cesoia o la forbice per i rami più piccoli, mentre per quelli con diametro maggiore è consigliabile usare il seghetto. Se i rami dovessero trovarsi troppo in alto, possiamo far ricorso allo svettatoio.Un consiglio è quello di realizzare un taglio netto senza creare sbavature.Altri rami da potare oltre a quelli secchi, sono i rami che si trovano in ombra e che quindi hanno poca produzione.

Consigli sulla potatura degli ulivi

La potatura degli ulivi non è un lavoro semplice da eseguire, per questo bisogna prestare attenzione nel portare a termine questo compito. Per farlo posso darvi qualche consiglio da seguire per riuscire al meglio nel vostro intento.Il primo consiglio che voglio darvi è di prestare attenzione alle piante che si andranno a potare, questo perché gli alberi giovani, per la maggior parte delle volte, non hanno bisogno di essere potati per il semplice fatto che crescono bene.Un'altra cosa da dire sull'età della pianta è che sugli ulivi giovani, dove necessaria, sarà da fare una potatura più leggera rispetto a quella da effettuare su degli ulivi di età avanzata dove si potrebbero potare anche interi rami.E' strettamente consigliato intervenire prima sui rami più grossi e lasciare quelli più piccoli per ultimi. Ed inoltre come ultimo consiglio vi do quello di iniziare a potare dall'alto dell'albero per poi scendere verso il basso.

Conclusione

Questo articolo è stato realizzato con l'intento di aiutare l'utente inesperto a raggiungere i suoi obbiettivi (in questo caso come e quando potare gli ulivi). Seguendo quello che si dice in questa guida si può riuscire senza problemi ad ottenere i vostri scopi in modo tale da avere degli ulivi puliti e pronti per la prossima fioritura e raccolta delle olive. Questa guida può essere seguita dal principiante, ma se durante il procedimento di potatura degli ulivi dovessero presentarsi problemi di diverse entità, il mio consiglio è quello di rivolgervi ad un personale più preparato che potrà aiutarvi al meglio nella risoluzione dei problemi riscontrati durante l'operazione. Se avrete eseguito la potatura in maniera corretta, potrete gustarvi i risultati durante il periodo di fioritura e successivamente di raccolta del frutto.

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Domande frequenti

  • Quando è il momento migliore per potare gli ulivi?
    Il periodo ideale per la potatura degli ulivi è l'inverno, immediatamente dopo la raccolta delle olive. Tuttavia, poiché gli ulivi producono frutti un anno sì e uno no, è preferibile potare negli anni di minor produzione. Se le temperature invernali scendono sotto lo zero, è necessario rimandare l'intervento alla fine di marzo, all'avvicinarsi della primavera, per evitare danni da gelo alla pianta già indebolita dal taglio.
  • Quali attrezzi servono per potare correttamente un olivo?
    Per eseguire una potatura efficace dell'ulivo occorrono diversi strumenti specifici. È indispensabile avere una scala per raggiungere le parti alte, forbici e cesoie per i rami sottili, e un seghetto per i rami più spessi e consistenti. Inoltre, uno svettatoio risulta utile per gestire i rami posizionati in quota. Assicurarsi di disporre di questi attrezzi prima di iniziare garantisce un lavoro ordinato e professionale.
  • Quali rami bisogna asportare durante la potatura?
    Si devono eliminare principalmente i rami secchi e malati, iniziando dai più piccoli fino ai più grandi per rimuovere fonti di infezione. È fondamentale tagliare anche i rami che crescono all'interno della chioma creando ombra, poiché riducono la produzione di olive impedendo il passaggio di luce e aria. L'obiettivo è aprire la struttura dell'albero per favorire la fotosintesi e la salute generale della pianta.
  • Esistono differenze nella potatura tra ulivi giovani e adulti?
    Sì, la gestione varia in base all'età. Gli ulivi giovani spesso non richiedono potatura poiché crescono naturalmente bene; se necessaria, va eseguita in modo leggero per guidarne la forma. Al contrario, gli ulivi adulti o anziani possono subire interventi più drastici, inclusa l'eliminazione di interi rami vecchi o improduttivi. In entrambi i casi, si consiglia di lavorare prima sui rami grossi e dall'alto verso il basso.
  • Come devono essere effettuati i tagli sugli ulivi?
    I tagli devono essere sempre netti e precisi, evitando assolutamente di creare sbavature o strappi nella corteccia che potrebbero facilitare l'ingresso di patogeni. Utilizzare strumenti affilati è cruciale per garantire sezioni lisce. La tecnica corretta prevede di iniziare dalla sommità dell'albero scendendo gradualmente verso il basso, intervenendo prima sui rami principali e lasciando quelli secondari per ultimi, per mantenere una visione d'insieme della chioma.

Scheda Tecnica

Tipo di piantaAlbero da frutto
OrigineZone meridionali, es. Puglia
EsposizioneSoleggiata
Temperatura minimaSensibile al freddo, sotto zero gradi
FiorituraPrimavera (dopo la potatura)
PotaturaInvernale (post-raccolta) o tarda primavera (marzo), ad anni alterni
Malattie e parassitiRami secchi, malattie generiche dei rami grossi
Difficoltà di coltivazioneMedia/Alta (richiede attenzione e strumenti specifici)