La Stella di Natale è la pianta simbolo delle festività Natalizia, ha una bellissimo fiore giallo e foglie che vanno dal verde al rosso e dal bianco al rosa. E' una pianta molto delicata e i suoi rami possono rompersi facilmente. Passato il periodo natalizio e dopo la perdita delle foglie, grazie alle sue forti radici, è possibile ripiantare in un posto luminoso con il terriccio umido e come per magia riesce a rifiorire l'anno successivo. In primavera va posta in un terriccio acido e va potata eliminando alcuni rami o tagliandoli alcuni a circa 25cm. Dopo tale stagione va piantata all’esterno possibilmente all'ombra per avere una bella fioritura. A metà settembre la stella di Natale va riposta per più di mezza giornata al buio completo ogni giorno, cosi dopo circa 2 mesi inizia la fioritura. All'inizio di ottobre va concimata con un fertilizzante contenente fosforo e potassio e pochissimo azoto. Ora è pronta per essere regalata o acquistata come simbolo del Natale.
Un altra pianta da giardino che riesce a resistere al clima invernale per eccellenza è il ciclamino, infatti basta tenerlo in un luogo riscaldato appena, per notare come in pochissimi giorni le sue foglie iniziano subito ad ingiallirsi. E' una pianta che resiste anche a temperature prossime allo zero, solo quando il freddo scende sotto tale temperatura o in prossimità di gelate è inevitabile spostarlo in serre, verande o in casa, ma sempre lontano da fonti di calore. Fiorisce a partire dall’autunno fino a primavera inoltrata, ma nella potatura una delle occorrenze da ricordarsi è quella che, in caso di foglie ingiallito fiori appassiti, questi non vanno tagliate di netto ma, applicando una torsione sullo stesso stelo, vanno spezzati a mano. I colori possono essere tutto bianco, bianco rosato, violetto o lilla chiaro. Il ciclamino va innaffiato regolarmente senza però creare ristagni evitando di bagnare foglie e fiori altrimenti la formazione di muffa potrebbe danneggiare irreparabilmente la pianta.
La viola, anche chiamata violetta del pensiero, è anch'essa una pianta da giardino che può sopportare temperature basse addirittura riesce a fiori sotto la neve. Sono piante che hanno un periodo di vita biennale, in pratica crescono a estate inoltrata, vivono durante tutto l'inverno, rifiorendo in primavera per poi morire. I suoi fiori, a cinque petali, iniziano a fiorire nel mesi freschi, per poi continuare fino alla primavera ed estate, sono grandi e dai colori vivacissimi in base alla qualità della pianta e dai vari incroci fatti nel tempo anche con le varietà selvatiche. Possono andare dal bianco al nero, al giallo, blu, viola, rosso, arancione etc. Normalmente va posta in terreni morbidi e umidi, ma nei mesi freddi, per aiutarla a rimanere sempre viva anche sotto la neve, è consigliabile spostarla in un terreno misto a sabbia e concime stallatico. Nei mesi caldi invece vanno posizionate sotto i raggi diretti del sole. E' una pianta che a differenza di molte altre non va innaffiature eccessivamente e non richiede cure particolari, tranne quella di proteggerla dall'attacco di insetti e parassiti, ma soprattutto dalle lumache.
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