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In generale le siepi, essendo costituite da filari di alberi collocati lungo il perimetro delle proprietà, hanno lo scopo primario di materializzare il confine tra le stesse. Ma assolvono bene anche ad altri compiti, quali ad esempio, fare da contorno ai giardini, proteggere dal vento e dal sole e se sono molto fitte attutiscono lievemente anche i rumori; non va dimenticato che la loro realizzazione crea, di fatto, una zona gioco per i più piccoli.Ne consegue che le piante da siepe non si acquistano perché dal punto di vista genetico esse non esistono. E' l'uomo che sceglie l'essenze più adatte in funzione delle sue particolari esigenze, le colloca molto vicine tra di loro (solitamente due piante ogni metro) e le costringe a crescere in quella posizione. Naturalmente il compito dell'uomo continua nel tempo dovendo potarle con regolarità per ottenere "l'effetto muro".
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Solitamente quando si parla di tipi di siepe, la nostra mente va a quelle sempreverdi perché svolgono una funzione coprente; tuttavia non bisogna trascurare siepi alternative come quelle da fiore e quelle miste, queste ultime costituite da essenze politematiche.Le siepi da fiore sono in grado di regalarci anche nei mesi più freddi fiori e bacche dai colori vivaci. Tra di esse una menzione particolare va all'azalea per la bellezza delle sue fioriture primaverili (su terreni acidi), certamente tra le più cromatiche del mondo vegetale, e alla forsythia che a partire dal mese di febbraio genera corolle di un giallo brillante. La forsythia può raggiungere i tre metri di altezza, purché collocata in posizione soleggiata; cresce bene su qualsiasi tipo di terreno, purché fresco, e si riproduce con grande facilità.
Le siepi sempreverdi, utili per attenuare i disturbi causati dai rumori, traggono il loro nome dal fatto che rimangono folte e verdi per tutto l'anno.Tra di esse si menziona il lauroceraso, essenza molto utilizzata nel delimitare i giardini e che presenta molti pregi e un difetto. Tra i pregi si evidenziano, un ottimo potere coprente avendo le foglie lucide e robuste, una elevata velocità di crescita degli arbusti. Ha, tuttavia, il difetto di crescere anche orizzontalmente; infatti, negli anni si allarga di quasi 2 metri, riducendo quindi lo spazio a disposizione. Per questo richiede due potature all'anno e, quindi, un considerevole onere delle spese di manutenzione.Altre specie sempreverdi che sono consigliate dagli esperti sono l'alloro, utilizzato prevalentemente in cucina, e il ligustro.
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