Elicriso liquirizia

L'elicriso liquirizia: una pianta mediterranea

Come coltivare l'elicriso

Per le sue qualità di resistenza al sole, al vento ed alla siccità, è piuttosto facile coltivare l'elicriso, sia a terra che in vaso. La propagazione può avvenire per semina o anche per talea, in quest'ultimo caso è consigliabile effettuare l'operazione nel periodo autunnale, prima del riposo invernale. Nella scelta del luogo di semina o di trapianto è bene ricordare di scegliere un posto che sia soleggiato, asciutto, dove il terreno sia ben drenato, e non eccessivamente calcareo; infatti gli accumuli di acqua possono essere fatali per questa pianta. Non occorre effettuare potatura, solamente una semplice rimozione periodica dei rami secchi, tagliando solo nel caso si voglia mantenere una determinata forma. Le foglie e i fiori possono essere raccolti ed essiccati durante tutto il periodo caldo, da metà primavera fino metà autunno.

L'elicriso in cucina: arrosti, insalate e risotti.

Dopo aver toccato con le mani le foglie allungate dell'elicriso sentiremo un profumo misto di liquirizia e curry. Queste note aromatiche rendono molto versatile il suo impiego in cucina, nonostante venga poco utilizzato. E' un'erba aromatica adatta per arrosti, ed in particolare per il pollo. Le foglie, una volta essiccate e tritate, con il loro odore leggermente esotico possono essere usato nella preparazione di risotti o per aggiungere una nota di sapore nelle frittate. E' importante che siano essiccate perché, se fresche, si potrebbe percepire un retrogusto amaro. Possono essere usate in insalate e come aggiunta nell'impasto delle frittelle. Nel periodo di fioritura, che va da aprile a settembre, si ricava il miele di elicrisio. Quest'ultimo, prodotto lungo il litorale toscano, dove viene chiamato miele di spiaggia, è particolarmente odoroso, ma molto raro.

Elicriso liquirizia: Curiosità, tisane e proprietà dell'elicrisio

Le proprietà dell'elicriso sono molteplici. In cosmetica è utilizzato per produrre profumi, bagnoschiuma e creme per le sue proprietà emollienti. Infusi e tisane fatte con i fiori di elicrisio hanno potere: rilassante, drenante, antinfiammatorio; ed in primavera decotti possono alleviare i sintomi di allergia da graminacee. Inoltre, protegge i tessuti e il fegato e stimola la circolazione sanguigna, perciò impacchi sono consigliati in casi di geloni o mani e piedi freddi. Il nome elicriso deriva dal greco e significa oro del sole, questo nome deriva dal colore giallo acceso dei fiori, fiori che mantengono il loro colore e profumo molto a lungo, anche dopo essere stati recisi e messi a seccare. Per questo motivo in molte regioni d'Italia viene genericamente chiamato con il nome di semprevivo o perpetuino.

• elicrisio

  L'elicriso, il cui nome scientifico è “Helichrysum italicum L.”, fa parte della famiglia delle Asteracee (Composite). S
  visita : elicrisio

• elicriso pianta

  L'eliscriso è una pianta arbustiva perenne, in Italia è molto diffusa soprattutto nelle regioni del centro-sud e nelle i
  visita : elicriso pianta